최*경님 안녕하십니까?
국가통계포털을 방문해 주셔서 감사합니다.

문의하신 조선총독부 통계연보를 담당하는 부서에 문의한 결과 다음과 같은 답변을 받았습니다.

건평은 건물의 바닥면적을 말하는 것으로 2층 이상의 건물일 경우 각 층의 바닥면적의 합계를 말합니다. 
단위는 파일첨부한 원자료(붉은색 박스 표시 부분) 건평 아래 괄호 부분을 보시면 평방미 라고 나와 있듯이 m² 가 맞습니다. 

보다 자세한 사항은 통계청 통계서비스기획과 (전화 : 042-481-2417)로 문의하여 주시기 바랍니다.

감사합니다.